Ruleta de comida: ¿qué comer hoy?

Pancakes – pila esponjosa con sirope de arce o fruta.

Huevos revueltos – huevos cremosos, listos en 5 minutos.

Tortilla francesa – huevos doblados sobre queso, jamón o verduras.

Tostadas francesas – pan empapado en huevo y dorado en la sartén.

Waffles – rejilla crujiente con toppings dulces o salados.

Tostada de aguacate – aguacate machacado sobre pan de masa madre, con copos de chile opcionales.

Granola con yogur – avena crujiente sobre yogur griego con frutos rojos.

Avena caliente – avena cocida con plátano, miel o frutos secos.

Burrito de desayuno – huevos, queso y salsa en una tortilla.

Bagel con queso crema – el clásico desayuno de deli.

Croissant – pan francés de mantequilla, solo o relleno.

Smoothie bowl – fruta batida con semillas y granola por encima.

Huevos Benedict – huevos escalfados con holandesa sobre un muffin inglés.

Shakshuka – huevos escalfados en salsa especiada de tomate y pimiento.

Ensalada César – lechuga romana, parmesano, crutones y aliño cremoso.

Sándwich club – de tres pisos, con pollo, tocino y tomate.

Wrap de pollo – pollo a la plancha y hojas verdes enrollados en una tortilla.

Burrito bowl – arroz, frijoles, proteína y toppings, sin tortilla.

Poke bowl – bol hawaiano de arroz con pescado crudo marinado.

Sopa de tomate con sándwich de queso – la pareja reconfortante clásica.

Ensalada de pasta – pasta fría con verduras y vinagreta.

Pita de falafel – bolitas crujientes de garbanzo con tahini en pan plano.

Sándwich BLT – tocino, lechuga y tomate en pan tostado.

Sopa de pollo con fideos – el almuerzo universal para sentirse mejor.

Bol de cereales – quinoa o farro con verduras asadas y aliño.

Tuna melt – ensalada de atún y queso fundido sobre pan tostado.

Ensalada griega – tomate, pepino, aceitunas y feta.

Bánh mì – baguette vietnamita con encurtidos y paté.

Espaguetis a la boloñesa – pasta con salsa de carne cocida a fuego lento.

Salmón a la plancha – con limón, sobre arroz o verduras.

Pollo asado – entero, con piel crujiente y su jugo.

Bistec con papas fritas – carne de res a la plancha y papas doradas.

Chili con carne – guiso especiado de carne de res y frijoles.

Salteado de verduras – verduras al wok en un momento, sobre arroz o fideos.

Albóndigas con puré – clásico de la comida reconfortante.

Fish and chips – pescado rebozado con papas fritas gruesas.

Pastel de pastor – cordero picado bajo una capa de puré de papa.

Chuletas de cerdo – a la sartén con salsa de manzana, entre lo dulce y lo salado.

Pimientos rellenos – pimientos rellenos de arroz y carne.

Macarrones con queso al horno – pasta en salsa de queso con capa crujiente.

Estofado de res – carne de res cocida a fuego lento con zanahoria y papa.

Paella – arroz al azafrán con marisco o pollo; el clásico español.

Tarta de queso – relleno denso de queso crema sobre base de galleta.

Tarta de chocolate – con capas, cobertura y cero remordimientos.

Sundae de helado – bolas, sirope, crema batida y guinda.

Tarta de manzana – manzana especiada entre dos capas de masa.

Brownies – cuadraditos de chocolate densos y jugosos.

Crème brûlée – crema de vainilla bajo caramelo crujiente.

Churros con chocolate – bastones de masa frita con chocolate espeso para mojar.

Mochi helado – masa de arroz elástica con corazón de helado.

Panna cotta – sedoso pudin italiano de crema.

Rollos de canela – panes tiernos especiados con glaseado.

Tarta de limón – crema cítrica intensa en masa crujiente.

Ensalada de frutas – la opción ligera en la que la ruleta insiste de vez en cuando.

Pavlova – merengue crujiente con crema y fruta.

Banana split – plátano, tres bolas de helado y tres salsas.

Palomitas – el clásico de la noche de película.

Nachos con queso – totopos bajo queso fundido y jalapeños.

Hummus con pita – crema de garbanzos con pan plano caliente.

Tabla de quesos – tres quesos, crackers y algo encurtido.

Alitas de pollo – fritas o al horno, con la salsa que quieras.

Palitos de mozzarella – empanados, fritos, de queso que se estira.

Bruschetta – pan tostado con tomate y albahaca.

Edamame – vainas de soja al vapor con sal en escamas.

Mezcla de frutos secos – frutos secos, fruta deshidratada y trocitos de chocolate.

Pretzel tierno – caliente, salado, con mostaza.

Huevos rellenos – mitades de huevo con relleno de yema especiada.

Papas gajo – gruesos, crujientes, perfectos para mojar.

Aros de cebolla – aros rebozados, fritos y crujientes.

Palitos de verdura con salsa ranch – zanahoria, apio y pepino para mojar.

Pizza Margherita – tomate, mozzarella y albahaca; la original de Nápoles.

Espaguetis a la carbonara – huevo, pecorino y guanciale, sin crema.

Lasaña – capas de pasta, ragú boloñés y bechamel.

Risotto a la milanesa – risotto al azafrán, el sello de Milán.

Ñoquis al pesto – masa de papa en salsa de albahaca y piñones.

Raviolis – pasta rellena de ricotta y espinacas con mantequilla de salvia.

Penne all'arrabbiata – pasta «enfadada» en salsa de tomate con ajo y guindilla.

Ossobuco – jarrete de ternera estofado con gremolata.

Minestrone – contundente sopa de verduras y frijoles.

Ensalada caprese – tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.

Focaccia – pan plano de aceite de oliva con romero.

Saltimbocca – ternera, prosciutto y salvia, a la romana.

Tiramisú – bizcochos empapados en café con mascarpone.

Berenjenas a la parmesana – berenjena al horno con tomate y parmesano.

Tacos al pastor – cerdo marinado, piña y tortillas de maíz.

Burrito – tortilla de harina repleta de arroz, frijoles y carne.

Quesadillas – tortillas tostadas con queso fundido.

Enchiladas verdes – tortillas enrolladas en salsa verde de tomatillo.

Guacamole con totopos – aguacate machacado y totopos recién hechos.

Tamales – masa de maíz cocida al vapor en hojas.

Pozole rojo – sopa de maíz cacahuazintle y cerdo en caldo de chile rojo.

Chiles rellenos – chiles poblanos asados rellenos de queso.

Fajitas – tiras de carne chisporroteantes con pimientos y cebolla.

Tostadas – tortillas planas y crujientes cargadas de toppings.

Mole poblano – pollo en la famosa salsa de chocolate y chile.

Elote – maíz a la brasa con mayonesa, queso y chile en polvo.

Huevos rancheros – huevos fritos sobre tortillas con salsa.

Sopa de tortilla – caldo de tomate, tiras de tortilla fritas y aguacate.

Pollo Kung Pao – salteado de Sichuan con cacahuetes y chiles secos.

Cerdo agridulce – cerdo crujiente en glaseado agridulce.

Arroz frito de Yangzhou – arroz al wok con camarones, huevo y char siu.

Chow mein – fideos salteados con verduras.

Dumplings jiaozi – hervidas o a la plancha, rellenas de cerdo y col.

Rollitos de primavera – rollitos fritos y crujientes, de verdura o cerdo.

Mapo tofu – tofu tierno en salsa de Sichuan picante y adormecedora.

Pato a la pekinesa – pato asado laqueado con crepes y salsa hoisin.

Sopa wonton – dumplings de cerdo en caldo claro.

Char siu – cerdo cantonés a la barbacoa con glaseado dulce.

Hot pot – caldo hirviendo para cocinar tú mismo en la mesa.

Dim sum – pequeños platos cantoneses: har gow, siu mai, bao.

Res con brócoli – el estándar de la comida para llevar, en salsa de ostras.

Fideos dan dan – fideos de Sichuan con aceite de chile y cerdo picado.

Sushi – arroz avinagrado con pescado, en nigiri o rollos.

Ramen – fideos de trigo en caldo intenso, con infinitos estilos regionales.

Tempura – camarones y verduras en rebozado ligerísimo.

Udon – fideos gruesos y elásticos en caldo dashi.

Tonkatsu – chuleta de cerdo empanada y frita.

Onigiri – bolas de arroz rellenas envueltas en nori.

Yakitori – brochetas de pollo a la brasa de carbón.

Sopa de miso – caldo de soja fermentada con tofu y wakame.

Okonomiyaki – tortita salada de col, la favorita de Osaka.

Gyozas – dumplings a la plancha con base crujiente.

Sashimi – pescado crudo impecable en láminas, sin arroz.

Katsu curry – chuleta frita sobre arroz con curry japonés.

Takoyaki – bolitas de pulpo con virutas de bonito.

Gyudon – ternera y cebolla guisadas sobre arroz.

Pollo a la mantequilla – pollo tandoori en cremosa salsa makhani de tomate.

Pollo tikka masala – trozos de pollo a la brasa en curry especiado.

Biryani de pollo – capas de arroz al azafrán y pollo marinado.

Palak paneer – dados de queso fresco en salsa de espinacas.

Chana masala – garbanzos en masala de tomate y cebolla.

Samosas – triángulos de masa frita rellenos de papa especiada.

Dal tadka – lentejas amarillas rematadas con ghee especiado chisporroteante.

Rogan josh – curry cachemir de cordero estofado a fuego lento.

Aloo gobi – papa y coliflor especiadas con cúrcuma.

Pollo tandoori – marinado en yogur y asado en horno de barro.

Masala dosa – crepe crujiente de arroz con relleno de papa.

Korma – curry suave en salsa de yogur y frutos secos.

Pav bhaji – puré callejero de Bombay con panecillos con mantequilla.

Vindaloo – el fuego de Goa: vinagre, ajo y chiles.

Hamburguesa con queso – carne de ternera, queso fundido y pan tostado.

Costillas BBQ – costillas de cerdo ahumadas a fuego lento y lacadas en salsa.

Pollo frito – crujiente, rebozado en suero de leche, al estilo sureño.

Hot dog – salchicha a la parrilla con mostaza, kétchup y cebolla.

Macarrones con queso – pasta en salsa de queso al horno.

Philly cheesesteak – ternera picada y queso fundido en pan de barra.

Alitas Buffalo – alitas fritas en salsa de mantequilla y cayena, con dip de queso azul.

Sándwich de pulled pork – paletilla ahumada, ensalada de col y pan tierno.

Clam chowder – cremosa sopa de Nueva Inglaterra de almejas y papa.

Ensalada Cobb – pollo, tocino, huevo, aguacate y queso azul.

Pastel de carne – carne de ternera especiada al horno con glaseado.

Brisket de Texas – ternera con sal y pimienta, ahumada más de 12 horas.

Biscuits con gravy – panecillos hojaldrados bajo salsa de salchicha.

Corn dog – salchicha rebozada en masa de maíz y frita, en palito.